Produkcja i sprzęt

Zakład Bestkebab Sp. z o. o. oferuje różnorodny asortyment z drobiu, wołowiny i cielęciny, w zależności od zamówienia naszych klientów.

Surowiec zakupujemy tylko od sprawdzonych dostawców, którzy uzyskali certyfikat na zgodność z najwyższymi standardami, w tym IFS i BRC. Na terenie zakładu przechowywany jest w chłodniach wyposażonych w stały monitoring temperatur. Pozwala nam to kontrolować jakość oraz bezpieczeństwo produktów.

Zakład wyposażony jest w najwyższej jakości maszyny i urządzenia, posiadające atesty dopuszczające do stosowania w przemyśle spożywczym. Rygorystycznie przestrzegane są warunki sanitarno-higieniczne. Na każdym etapie produkcja przebiega zgodnie z wdrożonymi procedurami systemu HACCP, GHP i GMP. Obecnie jest także dostosowywana do wymogów standardu IFS.

Proces obróbki termicznej jest w pełni zautomatyzowany. Zakład wyposażony jest w roboty opiekające i ścinające, co pozwala zapewnić klientom powtarzalność oraz zagwarantować najwyższe bezpieczeństwo produktu.